Trüffeln erlernen

Was gibt es Schöneres, als mit seinem vierbeinigen Freund durch die Wälder zu streifen? Dabei eine gemeinsame Mission zu haben, die erst noch geheim ist.

Suchen Sie nach einer sinnvollen Beschäftigung mit Ihrem Hund? Möchten Sie die Bindungen zu Ihrem Hund stärken und als Team zusammenwachsen? Wenn Sie ausserdem Freude an der Natur haben und gerne mit wachem Auge unterwegs sind, dann können wir Ihnen das Trüffeln sehr empfehlen. Bestellen Sie Übungstrüffel bei uns.

Trüffel

Sommertrüffel (Tuber aestivum)

Dieser Trüffel hat eine schwarze Peridie. Die Gleba ist weisslich bis hellbraun und mit zahlreichen weissen Adern durchzogen. Wir finden diesen Trüffel an geschützten Plätzen bereits ab April. Vom Geschmack her ist er sehr zurückhaltend. Leicht nussig.

Herbsttrüffel, Burgundertrüffel (Tuber uncinatum)

Auch dieser Trüffel hat eine schwarze Peridie. Die Gleba ist allerdings deutlich dunkler als beim Sommertrüffel. Sie ist dunkelbraun und ebenfalls von zahlreichen weissen Adern durchzogen. Diesen Trüffel finden wir ab Mitte September. Wenn der Trüffel die richtige Reife hat, duftet er herrlich nussig.

Wintertrüffel (Tuber brumale)

Der Wintertrüffel hat eine schwarze Peridie. Die Gleba ist gräulich-schwarz und mit feinen, teils kräftigen weissen Adern durchzogen. Er kommt in der Schweiz nicht sehr häufig vor. Wir finden ihn ab November. Der Duft ist wärmer und vollmundiger als der vom Herbsttrüffel.

Wir sind dem Verband der Schweizer Trüffelproduzenten angeschlossen und bilden uns laufend weiter. Frische Trüffel können Sie in unserem Shop oder bei www.trueffel-vom-hof.ch bestellen.

Darf ich mich vorstellen?

Ich bin Mondo, ein lebhafter Lagotto Romagnolo-Rüde. Ich liebe Menschen und andere Hunde und wohne mit meiner Familie im Zürcher Unterland. Das Apportieren und die Nasenarbeit liegen mir im Blut. Deshalb hat Frauchen mir schon früh beigebracht, wie man Trüffel sucht. Gemeinsam streifen wir durch die Wälder und egal ob Sommertrüffel (Tuber aestivum), Herbsttrüffel (Tuber uncinatum) oder Wintertrüffel (Tuber brumale), sie freut sich jedes Mal, wenn ich ihr so eine duftende Knolle ausgrabe.

Wir machen aber auch Distanztraining und Mantrailing. Denn wenn ich nicht ausgelastet bin, habe ich Flausen im Kopf - sagt mein Frauchen.

Lange Strandspaziergänge liebe ich genauso wie knackige Bergtouren. Ob ich im See bade oder mich im Schnee wälze, ist mir einerlei. Hauptsache, ich kann mit meiner Familie zusammen aktiv sein. Und sie nehmen mich auch gerne mit, denn ich weiss mich gut zu benehmen. Die Herzen fremder Menschen erobere ich im Sturm. Dass ich nicht haare, macht auch vieles einfacher. Ich bin halt ein typischer Lagotto Romagnolo.

Ich habe auch schon Erfahrungen im Showbusiness gesammelt und mich mit anderen Lagottos in der Trüffelsuche gemessen. Darüber kannst du hier mehr erfahren.

Meine Familie sagt, dass ich ein ganz toller Hund bin. Am liebsten würden sie ganz viele kleine Mondos rumwuseln haben. Aber Frauchen ist glücklich mit ihrem Männerhaushalt. Deshalb hat sie mich ankören lassen.